Разведение раков как бизнес: от особенностей содержания до подробного бизнес-плана

Разведение раков как бизнес: Полезные советы начинающим фермерам

Разведение раков как бизнес приносит прибыль не так быстро, но ввиду малой освоенности этой ниши, конкуренция невелика.

Вариант с меньшими вложениями – выращивание в аквариумах, при содержании особей в пруду придется затратить больше средств, но и выгода будет заметнее.

Интересный вариант самостоятельной занятости – разведение раков как бизнес.

Это сравнительно молодой способ заработка, поэтому на рынке нет такой сильной конкуренции.

Затраты на обустройство своей фермы по разведению раков окупятся не так быстро.

Но при правильном планировании, со временем от такого вида малого бизнеса можно получить стабильный доход.

Бизнес по разведению раков: с чего начать

Перед тем как выбрать идею для бизнеса и приступить к делу, следует определиться, актуально ли разведение раков как бизнес в домашних условиях для конкретного региона.

Потенциальными клиентами могут стать:

• рестораны;
• супермаркеты;
• друзья и знакомые.

Вначале следует изучить спрос и выяснить, целесообразно ли разводить раков для постоянных поставок.

Во многих магазинах есть рыбные отделы, где продаются среди прочего и раки.

Но приобрести их удается далеко не у всех поставщиков.

Вполне вероятно, что владельцы магазинов заинтересуются данным предложением.

Для поддерживания постоянной клиентской базы, потребуется соблюдать ряд условий:

1. Образцовое качество продукции.
2. Низкие цены в сравнении с конкурентами.
3. Высокий уровень обслуживания – уместно предложить своим клиентам доставку на дом.

Найти клиентов можно и через знакомых и друзей.

Сообщив некоторым из них о планах бизнеса по разведению раков, можно надеяться, что информация распространится дальше.

Как определиться с местом для выращивания

В бизнес-план разведения раков входит способ содержания.

Выращивать их можно как в домашних условиях в аквариуме, так и в бассейне или естественном водоеме.

На выбор существенно влияет, какого масштаба предприятие планируется открыть.

Если рассматривать разведение раков в аквариуме как бизнес, предельный объем товара в месяц составит не более 30 кг.

В такой ситуации более рентабельным выглядит выращивание в пруду.

Однако, чтобы открыть ферму, потребуется куда больше вложений.

С другой стороны, основную часть года преобладают температуры, неподходящие для размножения раков.

Это не распространяется лишь на некоторые южные регионы.

Выращивание раков в аквариуме как бизнес имеет следующие особенности:

1. Требует меньше денежных вложений.
2. Подходит для небольших объемов продукции.
3. Разведение раков не останавливается в холодное время года.

Разведение в пруду отличается следующими характеристиками:

1. Для подготовки водоема потребуется больше затрат.
2. Позволяет получить большие объемы продукции.
3. Разведение приостанавливается в холодное время года.

Есть и третий вариант разведения – в закрытых искусственных водоемах. В них можно выращивать озерных раков.

Похолодание не скажется на микроклимате закрытого водоема.

Как содержать раков в аквариуме

Разведение раков в аквариуме как бизнес требует меньше вложений на первоначальном этапе, поэтому данная технология считается более выгодной.

Подходящий аквариум должен соответствовать следующим требованиям:

• объем 250 л и более;
• высота стенок не более метра, в емкости с широким дном и низкими стенками удобнее поддерживать порядок и следить за раками;
• предпочтительно, чтобы стенки были сделаны из прочного пластика либо выполнены таким образом, чтобы металлические детали не контактировали с водой.

В качестве преимуществ такого выращивания можно перечислить:

• в аквариуме удобно поддерживать подходящую для развития раков температуру;
• особей проще вылавливать;
• не требуется систематически заменять воду, вполне достаточно поставить фильтры;
• в аквариумах раки растут быстрее.

К минусам выращивания в аквариуме можно отнести:

• ограниченность по площади;
• высокие затраты на оплату отопления и электроэнергии.

Почему делается вывод, что в аквариуме раки вырастают быстрее?

В пруду особи линяют всего раз в год. В аквариуме периодичность составляет 3 раза в год.

Это указывает на быстрый рост раков: панцирь становится тесным, поэтому он заменяется новым.

Подготовка водоема для раков

Чтобы получать больше продукции, обустраивают искусственные бассейны. Лучше всего разместить их на своем садовом участке.

Это оправданно из соображений безопасности и удобства контроля разведения.

Водоем должен соответствовать следующим требованиям:

• глубина в среднем от 1 до 3 м, иногда может достигать и 6 м;
• площадь одного бассейна в пределах 30-60 кв. м;
• дно каменистое, покрытое песком;
• берега глиняные (нужно для того, чтобы раки могли вырывать норы);
• расположение поблизости водоема, чтобы было удобно обновлять воду в бассейне (для развития ракам не требуется проточная вода).

Еще одно непременное условие – обустройство дренажной системы. К бассейну подводят два вида труб: через одни вода будет сливаться, а по другим – поступать.

Отверстие закрывают деревянной сеткой. Металл для раков не подходит, а веревку они без труда перекусят.

Воду в бассейне следует освежать каждые 2-3 недели. Заменять следует не более трети объема, чтобы не повредить созданному микроклимату.

Когда подготовка завершена, можно заливать воду и запускать туда обитателей.

Несколько рекомендаций по разведению раков

В целом выращивать раков – не такая уж сложная задача. Чтобы они правильно развивались, стоит учитывать некоторые рекомендации.

1. Для ежедневного кормления раков подходят насекомые, черви, ракообразные, личинки и рыбы.
2. Непосредственно до вылова особей на продажу их переводят на растительную пищу: картофель, крапиву. Дело в том, что раки будут сражаться за свежую рыбу, и во время такой борьбы они могут остаться без ножек или клешней. В результате они теряют товарный вид, что негативно сказывается на сбыте продукции.
3. Важно следить за гидрохимическим и температурным режимом, чтобы снизить к минимуму вероятность заболевания раков.
4. Нельзя забывать о замене воды, чтобы она не застаивалась.

Для взрослых раков оптимальная температура содержания – от 17 до 21 градуса, личинкам требуется температура на несколько градусов выше.

Какие виды раков приобретают для разведения

На первоначальном этапе не рекомендуется приобретать много раков. Их можно самостоятельно выловить в реке или купить на аналогичной ферме.

Второй вариант предпочтительнее, так как при покупке можно получить консультацию фермера.

Он подскажет, какой вид наиболее устойчив к стрессам и заболеваниям, и подскажет, какой уход необходим в первое время.

Среди фермеров пользуются популярностью следующие виды:

1. Мраморный рак. Этим особям важна постоянная температура воды, для их разведения рекомендуются крупные водоемы: аквариумы или бассейны. Для нормального развития 20 взрослым ракам потребуется 100 кубов воды. Размножается путем партеногенеза. При разведении взрослых особей обязательно отселять от потомства.
2. Австралийский рак. Чаще всего выращивается в аквариумах. Относится к наиболее мясистым ракам. Для кормления подходят мелкие рыбки, комбикорм, растительность.
3. Голубой кубанский рак. Неприхотлив в отношении питания, любит селиться около каменистых и песчаных берегов. Раки среднего размера, быстро развиваются. Разводить можно при температуре не выше 26 градусов.

Рассчитывая, сколько особей нужно закупить для разведения раков в пруде, стоит учесть, что от каждой самки можно получить порядка ста яиц.

Если соблюдать все рекомендации по содержанию, за два года вес особи достигнет 50-60 г, а в длину она будет достигать 12 см.

Сколько денег нужно для открытия фермы

Чтобы начать разведение раков как бизнес в домашних условиях, нужны немалые капиталовложения.

Начинать рекомендуется с небольшого стада, затем поэтапно увеличивать масштабы.

При оформлении разделов бизнес-плана следует принимать во внимание следующие аспекты:

1. Закупка раков для разведения. В зависимости от сезона и выбранного вида цена за килограмм варьируется в пределах 200-1000 рублей.
2. Оборудование водоема или аквариума.
3. Способ реализации.

Если планируется разводить раков в искусственном водоеме, стоит учесть:

• подготовка одного пруда в 60 кв. м (в это включается гидроизоляция, оборудование дренажной системы) – в районе 80-150 тысяч;
• если запустить в этот водоем 500 самок (это приблизительно 80 кг), в течение года появится около 13 000 молодых особей (3,5 тонны), которых можно реализовать по цене 200-250 рублей за килограмм;
• минимальный размер дохода от такого пруда составит 350 000 рублей.

При таком раскладе, затраты на обустройство пруда, закупку особей, корма можно окупить за год.

Какое оборудование потребуется для пруда

Чтобы повысить свои шансы на успех, рекомендуется оснастить пруд всем необходимым оборудованием.

Раки довольно требовательны к условиям среды. Если поддерживать оптимальные показатели, они будут лучше расти и развиваться.

Среди оборудования стоит упомянуть:

• каркас – необходим для удержания воды, предпочтительно использовать изделия из полипропилена;
• системы фильтрации – обеспечивают удаление остатков корма и продуктов жизнедеятельности, своевременное очищение поспособствует поддержанию здоровья раков;
• оксидатор – устройство, которое насыщает воду кислородом, устанавливается поздней осенью;
• воздушный компрессор – предотвращает застой воды в водоеме.

При разведении раков в аквариуме, также потребуются специальные обогреватели и фильтры.

Как рассчитать расходы на обустройство аквариумов

Второй вариант – разведение раков в аквариуме как бизнес. Он имеет свои преимущества.

Для обустройства аквариума потребуется меньше денежных затрат.

Однако ферма получится не таких масштабов, что существенно скажется на объеме прибыли.

В бизнес-план нужно внести следующие этапы:

1. Один полноценный аквариум, оборудованный всеми приборами, обойдется предпринимателю примерно в 50 000 рублей. Наиболее подходящий размер – 4 м в длину и 2 м в ширину. Для наполнения потребуются водоросли и песок. Из оборудования потребуется закупить помпы, компрессоры, градусники.
2. В одном бассейне может содержаться около 50 раков.
3. В качестве корма рекомендованы черви или мотыль. Чтобы прокормить раков, в год нужно выделять порядка 20 000 рублей. Закупать корма лучше у оптовых поставщиков.

Учитывая масштабность предприятия, получить большую выгоду от разведения раков в аквариуме не получится.

Хотя товар будет готов к продаже на несколько месяцев быстрее, получить выгоду в 300 000 рублей за год вряд ли удастся.

Однако при разведении раков в пруду площадью 60 кв. м и нескольких небольших водоемов, достичь такого результата вполне реально.

Пример бизнес-плана

Решая, выгодно ли заниматься разведением раков, стоит рассмотреть пример составления бизнес-плана по их выращиванию в пруду. Расчет ведется на полтора года.

1. На садовом участке имеется пруд площадью около 2 кв. м.
2. В него можно запустить 200 раков, вес которых в общей сложности составит около 30 кг.
3. В день такому количеству особей потребуется порядка 600 г корма, следовательно, в течение полутора лет на затраты на питание выделяется 4 000 рублей.
4. Рыночная стоимость одного килограмма раков составляет около 400-500 рублей. Исходя из этого, прибыль за полтора года достигнет 26 000 рублей.
5. На дальнейшее развитие бизнеса уйдет порядка шести лет.

На первый взгляд прибыль за полтора года получается не такой уж значительной. Однако в сопоставлении с минимальными затратами она становится заметной.

Впоследствии объем доходов будет возрастать.

Сколько нужно закупить раков, чтобы получать реальный доход

Разведение раков как бизнес в домашних условиях дает прибыль не так быстро.

Пройдет несколько лет, прежде чем будет ощущаться реальная выгода.

Далее можно рассмотреть более обширный бизнес-план разведения раков.

1. На участке подготовлено 4 водоема, глубина их около 2 м, площадь 50 кв. м.
2. В эти пруды запускается 600 раков (вес приблизительно 200 кг), если найти по оптовой цене, затраты на их покупку составят 20 000 рублей.
3. В год от особи можно получить 30 рачков.
4. Через год можно продать 6 000 кг продукции.
5. Если стоимость раков будет около 200 рублей за килограмм, то получить можно в итоге более миллиона рублей.

В финансовой части этого примерного бизнес-плана не учитываются затраты на доставку продукции.

Но даже с учетом данной статьи расходов видно, что разведение раков приносит солидную прибыль.

Таким образом, до появления готовой продукции в пруду, придется ждать около года.

В аквариумах раки вырастают месяца на три быстрее. Это связано с тем, что в закрытой емкости можно регулировать температуру воды.

Как зарегистрировать свой бизнес

Перед тем как приступать к разведению раков, свой малый бизнес следует зарегистрировать как индивидуальное предприятие.

Клиентам наличие регистрации дает больше гарантий, а фермеру открывает дополнительные двери на рынке сбыта.

Здесь возможно два варианта:

• если планируется только выращивание, бизнес регистрируется по коду ОКВЭД 01.21 (разведение домашних животных);
• для розничной торговли следует добавить код ОКВЭД23 (розничная реализация рыбных товаров).

В целом, разведение раков как бизнес в домашних условиях можно назвать довольно прибыльным делом.

В зависимости от масштабов, окупить расходы на обустройство фермы можно в течение года.

Однако значительную прибыль можно получить по истечении 4-6 лет.

Разведение раков даст ощутимые доходы не так скоро, но впоследствии выгода будет только расти.

Эта ниша пока мало освоена, поэтому и конкуренция здесь не так высока.

Источник: http://yurface.ru/biznesa-s-nulya/razvedenie-rakov/

Разведение раков как бизнес

Не знаете, как заработать деньги, какой бизнес выгоднее всего развить? Откройте предприятие по выращиванию и разведению раков! Вам подойдет данный вид бизнеса, особенно если вы сами любите полакомиться мясцом этих животных.

Актуальность данного бизнеса

Люди издавна используют раков в качестве пищи, добавляя их в различные рецепты или употребляя как самостоятельное блюдо с пенным напитком. Каждый, кто хотя бы раз пробовал мясо раков, знает, какое оно приятное и нежное на вкус. Именно за счет своих вкусовых качеств этот вид продукции будет всегда иметь спрос.

Идея разведения раков является очень выгодной. Данный вид бизнеса не требует особых капиталовложений и в то же время приносит колоссальный доход в течение целого полугода, а в промышленных масштабах — даже круглогодично. В России разведение раков практически не освоено, поэтому у вас есть широкий полигон для реализации своей бизнес-идеи.

В дореволюционное время в России уже занимались бизнесом, связанным с раками, но он заключался лишь в ловле, а не в выращивании. Позже стали появляться искусственные фермы по разведению раков, которые стали поставлять мясо в государства Европы.

Виды раков для разведения

В России широко распространены дальневосточные и европейские виды раков. Если вы планируете ставить бизнес на поток, то вам подойдет европейский вид.

Европейские, в свою очередь, делятся на длиннопалых и широкопалых. Широкопалые раки – это очень ценный вид. В кулинарии они получили название «раковых шеек». Но данный вид раков занесен в Красную книгу, поэтому для бизнеса лучше взять длиннопалых особей, чтобы не возникло проблем с органами надзора.

Также существует деление на озерных и речных раков. Для выращивания раков в домашних условиях подойдут озерные раки: они обычно не впадают в сон и достигают довольно больших размеров. Единственный их недостаток – капризность: вам потребуется для содержания такого вида очень теплое помещение не менее 20 квадратных метров.

Практически все виды речных раков не отличаются крупными размерами, но зато они неприхотливы к условиям проживания да и стоят недорого.

Где приобрести?

Найти личинки раков не так-то просто. Вероятнее всего, придется выращивать молодняк самостоятельно. Приобрести первые экземпляры можно в супермаркете. Покупайте на каждого самца по две самки. Если вы не хотите тратить деньги на покупку, можете самостоятельно наловить раков в водоемах.

Особенности размножения, линьки и болезней раков

• Спариваются раки осенью (сентябрь, октябрь). В конце весны самок можно отличить от самцов по наличию икры под хвостиком.
• Самка не может произвести более 20 рачков в год.
• Молодые раки линяют в год около восьми раз. Взрослые – 1-2 раза в год. При линьке нужно обеспечить безопасность животных, так как без панциря они становятся уязвимыми для хищников.
• Самые опасные болезни раков – ожоговая и чума. Следите, чтобы в воде не развивались патогенные грибки, иначе весь выводок раков погибнет.

Места для разведения

На данный момент существует два места для разведения раков – пруд и аквариум.

Выращивание раков в пруду

Пруд – это сформированная устойчивая экосистема со своими обитателями и условиями. Он способна обновляться.

Разводя раков здесь, вы экономите свои средства. Раки могут питаться тем, что дает им пруд, что позволяет тратить меньше денег на корм.

Основные минусы данного места разведения:

• на зиму пруд замерзает, при этом раки впадают в спячку, так как температура воды опускается ниже 15 градусов. Если же пруд промерзнет до дна, то живность просто погибнет;
• раки медленно растут в естественных условиях, набирая необходимую для продажи массу лишь на пятый год.

Что можно сделать при разведении в пруду?

• Первый шаг – очистка водоема от загрязнений, так как раки предпочитают чистую воду.
• Можно не уничтожать не хищных рыб-соседей раков по пруду.

о разведении раков в пруду

Аквариумы: содержание раков в домашних условиях

• Минимальный размер аквариума – 250 литров.
• На дно следует высыпать грунт, разместить камушки и декорации, чтобы раки могли там спрятаться.
• Залить воду, обеспечить её фильтрацию и очищение.

Инкубационные пруды и аквариумы

• Оборудовать аквариумы фильтрами и нагревателями.
• Организовать вытянутые пруды размерами не менее 25 квадратных метров и глубиной 2 метра.
• Необходимо, чтобы вода в пруду была проточной. Очень важно, чтобы рядом протекала река. Если это невозможно, следует пробурить водяные скважины.
• На дне пруда разместите укрытия, чтобы раки могли прятаться.

Необходимое оборудование для разведения раков

• Для выращивания в аквариуме потребуются очистители воды, обогреватели и приборы для подачи кислорода.
• Если вы не желаете загромождать пространство дома, а хотите разводить раков в подвале, то необходимо обеспечить освещение и стеллажи для аквариумов.
• Если вы планируете развить бизнес до промышленных масштабов, то вам потребуются специальные инкубационные аквариумы для выращивания сеголеток, а также крытые пруды, куда вы будете помещать уже подросших особей.
• Декорации. Нужно заранее обеспечить водоем «прятками», чтобы раки могли там укрываться.

Требования по содержанию и уходу

Требования к условиям проживания

• Вода, где живут раки, должна быть чистой. Температура её не может быть ниже 15 градусов, иначе животные впадут в спячку.
• Количество особей на 1 квадратный метр не должно превышать 350 штук.
• В одном водоеме нельзя содержать раков разных видов.

Кормление

Для того, чтобы раки соответствовали товарному виду и массе, необходимо правильно организовать их питание. Суточная норма потребления пищи для одной особи должна составлять 4-5% от её веса.

Что подойдет в качестве пищи?

• Дождевые черви.
• Личинки насекомых.
• Улитки.
• Запаренные и измельченные зерна.
• Вареный картофель.
• Тертая морковь.

Поставка готовой продукции

Для начала нужно найти потенциальных клиентов, которые могли бы приобрести вашу продукцию. Обзвоните ближайшие рестораны и точки общепита, прощупайте почву. Если в ваших услугах не нуждаются, всегда можно начать поставлять товар на рынок, продавая его рыботорговцам.

Можно также предложить своим знакомым выращенный товар. Эти же знакомые могут посоветовать вас кому-то еще — так вы и заработаете свою первую прибыль.

Рентабельность мини-фермы по выращиванию раков

Даже имея с данной деятельности большую прибыль, нужно учитывать, что этот вид бизнеса является сезонным.

Конкуренция в данном виде бизнеса практически отсутствует, поэтому вы быстро сможете найти покупателя на вашу продукцию и получить свою заветную прибыль.

Чтобы получить тонну раков за несколько лет, потребуется около 600 особей. Все основные затраты приходятся как раз на начало бизнеса.

На оборудование водоема и покупку первой партии особей уйдет около 170 тыс. руб. (20 тыс. руб. на раков, остальное – на оборудование для выращивания раков). Вложив 200 тыс. руб. в бизнес, уже через два года вы заработаете первый миллион. Это всё условные цифры, учитывайте при подсчете расходов и доходов цену реализации раков.

Общие резюмирующие замечания и полезные советы

• Дешевле разводить раков в готовом водоеме, но есть риск пустить бизнес ко дну из-за погодных условий.
• Можно организовать свой бизнес, выращивая сначала сеголеток (личинок раков) в аквариуме, а затем пересаживая их в пруд.
• Не допускайте резких перепадов температуры воды, в которой живут раки, а также её переохлаждения.
• Выбирайте для бизнеса один вид раков, так как особи разных категорий не уживаются друг с другом.
• Следите за здоровьем особей. Раки подвержены грибковым заболеваниям.
• Не перекармливайте животных.
• Самцов должно быть в два раза меньше, чем самок.
• Постоянно отслеживайте качество воды, в которой проживают раки.

Не думайте, что выращивать раков очень просто.

Этот бизнес будет прибыльным только тогда, когда будут соблюдены все условия для разведения и проживания животных. Не ждите быстрого навара.

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-idei/razvedenie-rakov-kak-biznes.html

Разведение раков в домашних условиях на продажу

Разведение раков на продажу – актуальная, востребованная и достаточно прибыльная идея домашнего бизнеса на сегодняшний день. Но прежде чем начать, многим начинающим бизнесменам необходимо узнать и запомнить несколько важных и актуальных аспектов будущего бизнеса. С этими аспектами мы и познакомим вас в данном бизнес плане.

Разведение раков в домашних условиях как бизнес

С одной стороны, мясо рака – настоящий деликатес, нежность и вкусовые качества которого многократно превосходят известные морские аналоги – креветки. К тому же, свежее раковое мясо деликатное и изысканное на вкус.

С другой – конкуренции в этом виде бизнеса практически никакой: крупные компании не решаются вкладывать в производство раков в промышленных масштабах, так как на начальном этапе при значительных объемах инвестиций окупаемость невысока.

К тому же, при значительных объемах возникают проблемы с реализацией – партию следует реализовывать в короткие сроки, так как рак – продукт нележкий и потребляется только в свежем виде.

Для реализации идеи домашнего разведения раков на продажу понадобится:

• Водоем, вода в котором должна отвечать условиям жесткости, температуры и кислотно-щелочного баланса, обеспечивающим оптимальную среду для роста, развития и размножения раков. Требуется: жесткость воды в пределах 3-8 мг-эквивалент/литр; температура – до 22 градусов по Цельсию; кислотность – 5-8 единиц;
• Непосредственно раки. Главное – правильно выбрать породу для разведения, исходя из преимуществ каждого вида;
• Сбыт. Лучше заранее договориться с рынками, ресторанами или использовать Интернет-площадки, например, портал Лавка-Лавка и подобные ресурсы, соединяющие продавцов и покупателей сельскохозяйственной продукции.

Читать также:  Каким бизнесом можно заняться в домашних условиях

Разведение раков — бизнес план

Для начального этапа бизнеса необходимы вложения минимум 170 – 200 тысяч рублей, если планируется начать с небольшого водоема и запускать «пробный бизнес».

Наилучший результат и достаточную для разведения раков степень окупаемости – порядка 100% (что является высоким показателем в сельском хозяйстве) достигается, если масштабы производства будут несколько большими.

Для самоокупаемого водоема по разведению раков и его оборудования необходимо:

1. Расходы на выкопку водоема и его оборудование – порядка 2 – 3 тысяч долларов США.
2. Очистные фильтры, так как ручная смена воды может приводить к гибели маленьких рачков и замедлять размножение ракообразных — от 1000 долларов США.
3. Оксигенератор, оксиметр – от 1500 долларов США.
4. Корма – от 300 долларов на сезон (полгода). Если предполагается круглогодичное содержание ракообразных, эту цифру следует скорректировать.
5. Садки, сачки для ловли и перемещения членистоногих – от 100 долларов США.

Итого первоначальных вложений: порядка 5 000 долларов США.

Разведение раков в УЗВ и искусственных водоемах как бизнес

Существует несколько видов (способов) разведения раков. Самыми популярными являются технологии установок замкнутого водоснабжения (УЗВ) или открытый (искусственный водоем) или промышленный способ выращивания ракообразных.

Это способ предполагает наличие отдельно стоящего здания или помещения в котором температура воздуха в зимнее время года может поддерживаться на уровне не ниже плюс одного градуса Цельсия. Это обеспечит выживаемость ракообразных в холодный период, но без сохранения способности к развитию и размножению зимой.

Если условия позволяют поддерживать температуру воздуха выше +15 градусов Цельсия, раки будут набирать вес и размножаться, обеспечивая даже зимой развитие бизнеса.В условиях УЗВ очистительные фильтры должны быть в рабочем состоянии круглосуточно, учитывая высокую требовательность раков к чистоте воды.

Поскольку искусственные условия предполагают высокую посадку раков, во избежание гибели молоди необходимо несколько (минимум – три) емкости для содержания раков. Во время появления потомства взрослые особи подлежат отсадке.

Не маленькие, а именно взрослые, так как они лучше адаптируются к изменениям условий окружающей среды.Дно желательно устлать камушками, глиной, черепками, так как раки склонны к рытью нор.

Читать также:  Бизнес в стоматологии – самый беспроигрышный вариант

Промышленное разведение раков

Для разведения раков промышленным способом лучше приспособить водоем: естественный или искусственный, вырытый или взятый в аренду и очищенный от загрязнений.Подготовка водоема:Его следует разделить сеткой или специальной решеткой на три части. Первая – для молодняка, вторая – для подрастающих особей.

Третья – для взрослых раков, практически готовых к реализации, набирающих массу.Необходимо оборудовать водоем сливными и подводящими трубами, если рядом – река, другой естественный водоем – установить мощный насос.Плотность посадки раков при промышленном способе разведения – 4-8 особей на квадратный метр водоема.

Лучше использовать для промышленного разведения раков особей речных европейских пород. Они крупнее, но растут достаточно медленно. Для того чтобы набрать предпродажный вес, им необходимо 2-3 года.Здесь основная прибыль идет не от оперативности выращивания, а от объемов производства.

Разведение раков промышленным способом предполагает значительное количество особей в водоеме.

Читать также:  Собственный готовый бизнес – тепличное хозяйство

Разведение австралийских раков

Многие предприниматели и эксперты бизнеса советуют начинать бизнес по выращиванию раков с разведения такой породы, как австралийский рак. Хотя он чрезвычайно требователен к температуре (предпочитает теплую, 15-22 градуса по Цельсию) и чистоте воды, эти особенности разведения австралийских раков компенсируются очевидными преимуществами породы:

• он наиболее востребован у рестораторов и оптовиков;
• идеально подходит для выращивания в условиях бассейнов.

Питаются эти ракообразные кусочками овощей, мясом, едят каши из смеси злаков. На начальном этапе во избежание заболеваний и проблем рекомендуется приобретение специализированных смесей, кормов для раков.

Порода подвержена грибковым инфекциям, поэтому контроль качества воды и осмотр особей следует проводить регулярно, своевременно предпринимая профилактические и санитарные меры по обеззараживанию водоемов.

Источник: https://E-tiketka.ru/sobstvenniy-biznes/home-business/razvedenie-rakov-kak-biznes

Разведение раков как бизнес в домашних условиях

Разведение раков как бизнес в домашних условиях в последнее время интересует многих. У этого дела есть ряд достоинств и потенциально оно может принести немалый доход.

Плюсы:

• Все существенные финансовые затраты относятся к началу бизнеса и включают подготовку места для разведения, приобретение специализированного оборудования и первой партии раков для размножения.
• Широкие возможности для роста и расширения бизнеса.
• Минимальная конкуренция при высоком уровне спроса.
• Минимальные трудозатраты на уход за фермой.

Главным недостатком является сильная сезонность. В связи с особенностями репродуктивного цикла раков максимальную прибыль удастся получить лишь через несколько месяцев после начала бизнеса. Кроме того, для начала работы потребуются существенные финансовые вливания.

Скачать готовый бизнес-план можно по ссылке: http://biznesask.ru/wp-content/uploads/2017/08/bp-razvedenie-rakov.pdf.

Регистрация и оформление предприятия

Одним из ключевых вопросов начала нового дела является его регистрация в налоговых органах. В том случае, если большого размаха не планируется, лучше всего выбрать ИП.

У данного вида есть немало достоинств, среди которых более простая система контроля, отчетности и налогообложения. Если же в долгосрочной перспективе планируется расширение, следует предпочесть ООО.

Сама система налогообложения – также достаточно интересный вопрос. Выбор следует осуществлять на основе планируемого размаха. На начальных этапах предпочтительнее обойтись упрощенной системой – она прекрасно подойдет на первое время.

Необходимо также выбрать ОКВЭД – в нашем случае подходит тот вариант, который обозначает разведение домашних животных, как это ни странно. Если реализация раков планируется собственными силами, следует выбрать ОКВЭД по розничной торговле моллюсками и ракообразными. Если реализация планируется через оптовиков, никаких дополнительных действий не требуется.

Дополнительных лицензий или разрешений не требуется. Основной трудностью, с которой можно столкнуться на этапе продажи товара станет сертификация. Согласно законодательству РФ, вся продукция, которая отправляется на прилавки магазинов, должна отвечать ряду требований и нормативов.

В числе основных документов: свидетельство ветеринара №2, санитарный паспорт автомобиля, на котором будет осуществляться доставка раков, декларация о соответствии и сертификация по ГОСТ. Первые два документа можно получить в местной ветеринарной службе, но сроки и порядок получения могут варьироваться. Прочие бумаги следует получать в отделении Россельхознадзора.

Общий план действий

Потребуется пройти несколько основных этапов:

1. Создание нескольких искусственных водоемов. Некоторые будут закрытыми, чтобы не замерзали в зимнее время, в то время как другие позволят выращивать раков в естественной среде.
2. Освоение интенсивной методики разведения раков. В данную категорию входит выбор конкретного вида, знакомство с методиками его разведения, выбор корма, обслуживание фермы и контроль за параметрами воды.
3. Создание сети реализации, включающей в себя несколько каналов сбыта.

Способы разведения

В настоящее время используется несколько основных способов разведения раков в аквариумах:

• Промышленный – используются аквариумы, установленные в закрытые помещения. Способ называют закрытым. Главным достоинством является возможность обеспечения условий, которые не дадут ракам впасть в зимнюю спячку, расти и размножаться они смогут круглый год. В результате эффективность фермы значительно возрастает. Обеспечить подобные условия относительно несложно, но достаточно дорого. Кроме того, существенные затраты придутся не только на открытие бизнеса, но и на его развитие.
• В естественном водоеме – наиболее доступный и при этом легкий вариант работы с раками. В природных условиях у раков имеется достаточный объем пищи, так как они являются всеядными существами и в их рацион входит не только водоросли или ил, но даже и мусор. Главным недостатком является сложность контроля состояния и состава воды. Это особенно важно, так как в загрязненных водоемах раки жить не могут. В результате как минимум несколько раз в месяц потребуется проводить чистку дна до глубины в пару метров. В глубинных водных слоях естественного пруда может не оказаться достаточного объема кислорода, вместо которого часто обнаруживается сероводород. Все это крайне негативно скажется на здоровье раков, вырастить их будет сложнее. Впрочем, есть и иной вариант: организовать приток свежей воды в пруд, то есть пустить в него ответвление реки или ручей.
• Домашний метод выращивания раков включает в себя использование раковых ям и подвалов, а также собственноручно сделанных искусственных водоемов. Данная методика является чем-то средним между описанными ранее. В числе ее достоинств следует отметить возможность контроля за качеством и состоянием воды, а также за условиями жизни раков. При желании можно даже более тонко контролировать их популяцию, разделяя животных по возрастному принципу. В результате мощности производства возрастают. Из основных недостатков следует выделить необходимость в дорогостоящем оборудовании в виде системы циркуляции воды. Сама установка обойдется недешево, потребует вложений и ее обслуживание, но раки в домашних условиях как выгодный бизнес смогут быстро окупить расходы.

В аквариуме

Разводить раков лучше всего в аквариуме, объем которого колеблется в районе 250 литров. Из основных требований – наличие системы подачи кислорода и очистки. Дно аквариума выкладывается корягами, гравием, речным песком и камнями.

Преимуществом методики — максимально простой контроль за состоянием воды. Достаточно поддерживать ее температуру порядка 19 градусов Цельсия, чтобы стимулировать рост популяции. Замедляться размножение не станет даже в зимнее время, что позволит увеличить объем готовой продукции.

Как можно видеть, у всех вариантов есть свои плюсы и минусы. В любом из них очень важно обеспечить животным максимально комфортные и естественные условия обитания.

Выбор породы

Сегодня имеется несколько пород раков, которые могут быть использованы для разведения. Прежде всего, это длиннопалые и широкопалые. Первые быстрее набирают вес, а на их рост не так сильно влияет температура окружающей воды. Оптимальный вариант – создание условий, близких к южным регионам нашей страны. В таком случае одна самка за оплодотворение сможет отложить вплоть до 250 яиц.

Приобретать раков лучше всего не у алтайских или казахстанских производителей, так как из-за высокой дальности транспортировки, а также разницы в климате они окажутся непригодны для разведения в прочих широтах. В качестве альтернативы раков можно добыть и самостоятельно при помощи садков-ловушек в ближайшем водоеме или купить австралийского рака у импортеров.

Требуемое начальное количество особей следует высчитывать, исходя из площади водоема.

Для интенсивного размножения следует поддерживать определенную плотность половозрелых особей, которая составляет 6 раков на квадратный метр. При этом важно, чтобы из 6 было ровно 2 самца.

Также крайне важно соблюдать и параметры воды – она должна по температуре и составу быть оптимальной для развития потомства.

Выбор участка

Для организации полномасштабной раковой фермы с нуля потребуется земельный участок, который можно арендовать или приобрести в собственность.

Участок должен быть не менее 20 соток площади, должна иметься возможность подъезда к нему экскаватора. Выбирать следует участки с максимально ровной поверхностью, которую не затапливает по весне.

Схема расположения прудов

Правильно расположите пруды. Возьмем следующий пример: участок длиной 25 м и шириной 100 м. По одной стороне возводятся закрытые пруды с небольшим расстоянием друг от друга, на второй стороне следует расположить открытые пруды большего размера.

Подобный подход к расстановке используется чаще всего при работе интенсивным методом. Особенности выбранных материалов позволяют водоемам не промерзать даже зимой, гарантируя активность раков круглогодично, то есть в спячку они впадать не станут. Часть искусственных прудов будет использоваться для работы со взрослыми особями, а часть отойдет под инкубаторы.

Если планируется использовать только открытые пруды, придется остановиться на варианте выращивания в естественных условиях.

Требования к пруду

Каждый из упомянутых прудов должен соответствовать ряду требований:

1. Глубина от 2 метров.
2. Прямоугольная форма.
3. Ровные стенки.
4. Обшивка из толстого полипропилена.

На последнем моменте следует остановиться подробнее. Многие пытаются использовать для обшивки котлована более привычные дерево или железобетон. Однако результатом использования этих материалов станет более быстрое загрязнение воды. Кроме того, дерево быстро сгниет, а его замена обойдется недешево.

По завершении монтажа пруда, на его дно насыпают камни слоем до 20 см толщиной. Поверх их засыпают слоем речного песка. Подобная «подушка» станет для раков укрытием и впоследствии послужит почвой для растительности.

Оборудование

После подготовки прудов для разведения раков потребуется их укомплектовать специальным оборудованием. Особенное внимание следует уделить машинам для очистки воды, так как раки очень чувствительны именно к чистоте.

Прежде всего, потребуется аэратор, то есть воздушный компрессор. Он поможет предотвратить застой воды, которая без него позеленеет через несколько месяцев. Как результат – вместо раков так станут жить лишь личинки насекомых.

https://www.youtube.com/watch?v=Qi0yMze4zC8

Оксидатор используется для насыщения толщи воды кислородом. Особенно важен он в зимнее время года, когда пруды покрываются льдом, а у раков может начаться кислородное голодание. Установить оксидатор следует осенью. Для работы ему потребуется специальная кассета с перекисью водорода.

Проточный фильтр будет помогать поддерживать высокую активность раков. Вода и дно водоема со временем неизбежно засоряются остатками пищи и продуктами жизнедеятельности обитателей пруда. Если не установить фильтр, то со временем вода начнет накапливать токсины, которые отравят раков.

Измерительные приборы (кондуктометр, оксиметр и солеметр) используются для контроля за состоянием и качеством воды в прудах.

Реализация готовой продукции

Крайне желательно заранее (еще на этапе раздумывания над бизнес-идеей) продумать каналы реализации продукции. Востребован данный продукт в сфере общепита. Раков покупают кафе, рестораны и закусочные.

Особенное внимание следует обращать на заведения, где ведется продажа алкогольных напитков, так как раки считаются прекрасной закуской пива. Именно поэтому следует обратить внимание на сауны и пивные.

 Также можно попробовать договориться на доставку и с крупными супермаркетами.

Куда меньшим успехом обладает идея малого бизнеса по разведению раков в плане торговли с частными лицами. Однако и она может оказаться выгодна. Чаще всего объектами реализации становятся на первых порах друзья и знакомые. После, если их устраивает качество продукта, они могут самостоятельно и без вложений с вашей стороны сами прорекламировать раков, приведя новых покупателей.

В летнее время можно найти дополнительных клиентов в виде санаториев, баз отдыха и турбаз. Очень часто подобные предприятия покупают раков для дальнейшего распространения между своими гостями.

В данном контексте очень важно не только получать новых клиентов, но и по возможности удерживать старых, делая их постоянными. В этом помочь смогут разумные цены на продукцию наравне с качеством. Как показывает практика, уже за полгода можно подобрать достаточно стабильную клиентскую базу.

Также следует определить, насколько именно востребованы раки именно в вашем регионе. Сделать это можно просто: достаточно взять телефон и обзвонить всех потенциальных клиентов.

Реализация готового товара может осуществляться в трех основных состояниях: вареном, живом и варено-мороженом. Если работать с живыми раками не планируется, потребуется заранее позаботиться о покупке дополнительного оборудования и учесть его при планировании затрат.

Важный момент: для реализации товара требуется соответствующее медицинское свидетельство, для получения которого придется пройти несколько инстанций. Кроме того, при поставках потребуется фасовать товар и маркировать его, для чего потребуется специализированная машинка.

Чаще всего поставщики раков работают с твердой тарой из пластика, которую частично наполняют рассолом. Иногда раки просто оборачиваются пленкой. Конкретный вид упаковки зависит в первую очередь от того, в каком виде раков планируется поставлять на рынок. Наконец, можно разработать и что-то из оригинальных идей.

: бизнес-план по разведению раков в искусственных водоемах.

Прибыль и окупаемость

На начальных этапах основные затраты придутся на обустройство прудов для раков. Аэратор и оксидатор обойдутся в сумме порядка 20 тысяч рублей. Столько же стоит и фильтр для очистки. В целом, по оценкам экспертов, каждый отдельно взятый бассейн будет обходиться своему владельцу в сумму около 85 тысяч рублей или чуть меньше.

Отбить все расходы (в случае наиболее благоприятного стечения обстоятельств) получается уже за первый год. Причем средств вполне хватит, чтобы заложить задел на будущее расширение.

На второй же год прибыль чаще всего возрастает в несколько раз и в ближайшие несколько лет лишь продолжит увеличиваться. При этом считается, что были учтены все особенности и нюансы, описанные выше.

За вычетом потерей, с колонии в 500 самок для бизнеса за год можно получить до тонны готовой продукции. Очень часто потери приходятся на различные болезни и внезапную смертность раков.

Таким образом, полностью окупить все начальные вложения и средства на расширение удается максимум на второй год.

Как уже говорилось, одну из наиболее весомых ролей в данном случае играет соблюдение всех правил ухода, а также особенности конкретной породы раков.

пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: http://biznesask.ru/idei/selskiy/razvedenie-rakov-kak-biznes.html